スキップしてメイン コンテンツに移動

イタリアらしい食のテーマパーク＠Italy,Bologna

Ciao,

Worakawayで５週間ほどイタリアに滞在したLoveです。

２件のWorkaway先にお世話になったのですが、

そのうち１件目のご家庭に本当にいろいろ連れて行ってもらいました。

その中で、イタリアの北部ボローニャへ行ってきました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

２０１７年にできたばかりの

超巨大な食のテーマパーク

「FICO EATALY WORLD」

Eatly
世界最大の食と食品に特化した常設のテーマパーク
『FiCO EATALY WORLD　フィーコ・イータリー・ワールド』が
2017年11月15日美食の街ボローニャにオープンしました。（入場無料）
入り口には目を疑うほどのリンゴが。


どこもかしこもイタリアの特上品であふれています。

FICOとは、Fabbrica Italiana Contadina の略で「イタリア農業工場 」の意味。「食」の価値を問い、生み出す場所で、扱う食品は純正イタリアン。
コンセプトは各土地・気候の中で、「大地が作り出すもの」を、「育て」「形を変え」「料理する」術を知り、学ぶこと。

確かソーセージとか肉類の加工場

牛に豚にチキンにヤギに

高級チーズがずらずら並んでます

パルミジャーノレッジャーノ
たまに試食できます。


手包みパスタです。
その場で加工し、その場で購入もできます。

フードスタンドやレストランもたくさんあるので


ランチでパスタをいただきました。

かぼちゃのペーストがパスタの内側に包まれていて

ラグーのソースが絡んで絶品でした。


敷地はとっても広いので、自転車もあります。

コンフェッティ　婚礼時など

イタリアのお祝い菓子だそうです。

アーモンドを砂糖で包んでいて金平糖のようでした。

チョコレートでできた壁があったり



シチリア名物のものがあったり




バルサミコ酢、オリーブオイル、パスタ、肉類・・・と

もう、なんでもありました。



有料のツアーに参加させてもらって

イタリア語だったのでさっぱりわかりませんでした。

そのあと、特別に英語ツアーに事情を話して参加しました。

待つこと一人。

そのあとカップル１組が増えて３人のツアーになりました。

右の刃で切ったものがどうやらよくないものらしい(工場生産)

パスタについて


左のパスタが工場生産で生産を考えられて

乾燥の段階で１度加熱されているもの。

右が良質のパスタだそうです。

私、日本で左のパスタしか見たことないんだけど・・

とガイドさんに言ったら憐れまれました・・・


バルサミコ酢も、質の良いものは原材料が２，３個だけど

生産工程を省いたり、調整したりのものは

砂糖が入っているとか

もう忘れてきましたがなんだか衝撃の多いツアーでした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


日本語のパンフレットなどもたまにあって

全世界向けのテーマパークのようです。

ガイドさんと回るツア－がよかったです。



チャオ！





ラベル:
場所: Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna BO, イタリア

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

Workawayとは＠Workaway

Hi there, 何度もお世話になっている Workaway (ワーカウェイ) 。 まだまだ浸透していないし知らない人も多いこちらについて書こうと思います。 このブログを読んでくださっている方がいたら 「危険😨」と思われているかもしれませんが、 やっとおススメできるような状態になりました。 2019年２月現在、体験数は ５ 件です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Wokaway とは The world's leading community for sustainable travel and cultural exchange. Promoting Volunteering, Family Exchanges, Homestays, Farmstays, Working Holidays, Travel Buddies, Language Learning and Cultural Exchange. つまり、ホームステイをさせてもらいます。 通常ホームステイをすると高額な料金を仲介業者に支払います。 (カナダのHalifaxでは４週間で750か800ドルでした。) こちらはそういった金銭授受はなく、 労働力を対価にホストが宿泊場所と食事の提供をしてくれます。 条件は各家庭によりけりなので 拘束時間や休日、食事の有無、内容、部屋の状況、仕事内容など さまざまです。 例えば、大工仕事ができるひと募集というのもあれば ファーム、ベビーシッター希望、言語交換など様々です。 サイトをご覧になればお分かりのとおり、 気になる地域、キーワードなどを入れ検索し レビューなども見れるため検索しやすいです。 Workawayのメリット ・金銭面 やはり金銭的な面は大きいです。 住居費と食費、光熱費などが出費の大半を占めるからです。 基本的にかかるのは現地までの交通費と日用品などの生活費、旅行費です。 ...
コメントを投稿
続きを読む

リゾートバイトについて＠小ネタ

Hi there, 日本に帰国してイギリスにいたのがまるで夢だったかのような 現実生活に戻ってきました。 これからの生活の資金を貯めるべくリゾートバイトに挑戦しようとしているところです。 ３社登録して求人紹介をしてもらい、 そこで気が付いたことを残しておこうと思います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まず、私が登録をすませたのは 「アルファリゾート」 「ヒューマニック」 「グッドマンサービス」 の３社です。 グッドマンサービス さんは、ネット上のマイページに記載してあります。 １度に10ー15件ほど紹介してくださいました。 時給が高いところがメリットです。 あくまでも紹介をいただく感じで、問い合わせをしたときも「何か聞きたいことはありますか」と聞かないと教えてくれない・・・感じでした。 紹介してもらった求人を問い合わせても採用は難しいと思うとか、紹介されたものでなく一般に公開されている求人を問い合わせると未経験OKと書いてあっても未経験NGであったりと、実際に聞いてみないとわからないんだなとがっかりしました。 勇気を出して問い合わせしても、そういう感じなので採用してもらうのは難しいかなと自信を失いました。 後々調べてみると対応があまりよくないと書いてあるサイトがあって妙に納得してしまいました。 アルファリゾート さんは、求人をメールに資料を添付して送ってくださいます。 １度に６件送ってくださいました。 電話が頻回あり、親切で丁寧な対応をしてくださいました。 自信を失っていたのですが、時期も場所も求人はありますよと前向きに紹介してくださいました。 ヒューマニック さんもは、メールにPDFのURLを記載して送ってくださいます。 １度に15件ほど送ってくださいました。 電話が頻回あり驚くほど対応がよく、電話で口頭で伝えたことを入力してくださいました。求人紹介も隅から隅まで詳しすぎてびっくりしました。 求人紹介の対応もよく、働き出してからも安心できそうな会社だなと感じました。 友人が以前こちらでお世話になったそうです。 そんな３...
コメントを投稿
続きを読む

つらつら　追記つき

Hi there, 今回は自分の気持ち整理です。 今はスコットランドのエジンバラにいます。 なぜかというと、友達がいたからです。 友達はTESOLコースを１年受講するために、 ほぼ同じタイミングで渡英して勉強してます。 目的も希望もなく、ただいる私は 本当に心底真剣に帰国を考えていましたが（何度も数え切れないほど） そのたびに私の応援団が励ましてくれて コロコロ気持ちが変わってます。 たしかに、人生のうちでこんなにも自由に あてもなくヨーロッパにいれることってないよなとは思います。 何が嬉しかったって 「Edinburghに来れば大丈夫。」 って友達が言ってくれたことです。 「ここにくれば、周りの友達も一緒に君のこと助けてあげるから安心して」と。 実際は、部屋も決まらず、仕事もどうなるかわからないけど 言われて正直、そんなに甘くないよと思ったけど でも、「大丈夫」ってきっと言ってほしかったんだと思いました。 実際そこまで親身になってくれてありがたい。 不思議なもので、言葉一つで人間持ち直せるもんだなと。 まだ１か月も経ってないのに 帰国を考えていますが、やっぱちょっと早すぎるよな。 できれば、何か一つは、「よかった」と思える何かを残したい。 そして、仕事がもしかしたら見つかるかもしれなくて、 それはジャパレスなんですが、 ジャパレスではもう働かなくてもいいかなとも思ったんですが ・何が何でもここに住みたい！からなんでもする ・とりあえずしたいことをしたい！から仕事探しをあきらめない ・どちらもゆずれないから頑張る！ で、今はまたいつも通りの、 「なんでもいいからあればする、できることをする」 になっちゃってるんですよね。 経験はあるし、知識もある日本食分野は私にとって一番ハードルが低い。 やってみたいカフェは、経験はあるけど、心もとない。 欲張って、どっちもつかむ！っていうのがなかなか出来ていない自分は なかなか変わらないのがもどかしい。 ...
コメントを投稿
続きを読む