"Itadakimasu"

Hi there, さて今回は、イギリスの公的機関NHSの記事から 妊娠中に必要な栄養素 について読みたいと思います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Vitamins, supplements and nutrition in pregnancy 妊娠中のビタミン、サプリメントと栄養素について 妊娠中の食事でバランスよく食べることで、 必要な分のビタミン・ミネラルのほとんどを得られるでしょう。 しかし、あなたが妊娠しているなら 葉酸 のサプリメントが必要になります。 推奨されているのは、400μg(マイクログラム)を毎日摂取することです。 妊娠する前から妊娠して12週まで摂り続ける必要があります。 保健省 ( 保健省は、イギリスの行政機関の一つで、保健および社会保障政策を担当するほか、イングランドにおける国民保健サービス を所掌業務とする。配下の庁には医薬品・医療製品規制庁などがある。 )は、 ビタミンDのサプリメント(妊婦用)を摂取するよう推奨しています。 ビタミンAサプリメント、 またはほかのレチノール含有のサプリメントは摂取してはいけません。 赤ちゃんに害を及ぼす可能性があるので成分表示を必ず確認しましょう。 Where to get pregnancy supplements どこで妊婦用サプリメントが得られるか 薬局やスーパーマーケットで入手でき、 もしくはあなたの主治医から処方してもらえるかもしれません。 もしマルチビタミンの錠剤から葉酸を摂取したい場合は、 その錠剤にビタミンA(レチノール)が 含まれていないことを確認してください。 Health start で無料のサプリメントを 入手できる資格があるかもしれません。 (毎週クーポンを入手でき、牛乳や生鮮食品・赤ちゃん用ミルクなど得られる登録制度で、妊婦や4歳未満の子供がいる方が対象のようです。) Folic acid before and during pregnancy 妊娠中、妊娠前の葉酸について あなたが妊娠希望であったり、12週を迎えるまでの妊婦であれば、 その間は毎日4...

Hi there, 何度もお世話になっている Workaway (ワーカウェイ) 。 まだまだ浸透していないし知らない人も多いこちらについて書こうと思います。 このブログを読んでくださっている方がいたら 「危険😨」と思われているかもしれませんが、 やっとおススメできるような状態になりました。 2019年２月現在、体験数は ５ 件です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Wokaway とは The world's leading community for sustainable travel and cultural exchange. Promoting Volunteering, Family Exchanges, Homestays, Farmstays, Working Holidays, Travel Buddies, Language Learning and Cultural Exchange. つまり、ホームステイをさせてもらいます。 通常ホームステイをすると高額な料金を仲介業者に支払います。 (カナダのHalifaxでは４週間で750か800ドルでした。) こちらはそういった金銭授受はなく、 労働力を対価にホストが宿泊場所と食事の提供をしてくれます。 条件は各家庭によりけりなので 拘束時間や休日、食事の有無、内容、部屋の状況、仕事内容など さまざまです。 例えば、大工仕事ができるひと募集というのもあれば ファーム、ベビーシッター希望、言語交換など様々です。 サイトをご覧になればお分かりのとおり、 気になる地域、キーワードなどを入れ検索し レビューなども見れるため検索しやすいです。 Workawayのメリット ・金銭面 やはり金銭的な面は大きいです。 住居費と食費、光熱費などが出費の大半を占めるからです。 基本的にかかるのは現地までの交通費と日用品などの生活費、旅行費です。 ...

Ciao, イタリアの離乳食について他にもインタビューしてみました。 (関連記事； イタリアの離乳食① ) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ケース１ シチリア島カターニアにお住いの弁護士さん。 彼女は、16歳♀と13歳♂のお子さんがいます。 10年以上も前の話なので、「覚えてる？」 と聞いたらバッチリ驚くほど覚えてました。さすが！！ まず、1人目の時は９ヶ月くらいまで完全母乳だったそう。 それから果物や野菜をほんの少量あげたけど、 特に赤ちゃん用に何かしたわけではないらしい。 １歳を過ぎてから、全卵、魚などをあげはじめたそう。 特にアレルギーの恐れがある食材は基本的に１歳を過ぎてから。 2人目の時は7ヶ月まで完全母乳で、 それから大人と同じものを少しずつあげはじめたそう。 ただ、塩と砂糖などの調味料はなるべく 避けた方がいいから１歳までは与えなかったらしいです。 こちらのお母さんは真面目で博識、 小児科の先生とも相談したり自ら調べたりと とても熱心そうでした。 子どもが小さいときにご主人の仕事の都合で ロンドンで５年生活したそうですが 周りの子供がジュースやファーストフードばかり食べて 小児肥満になっているのを見て 子どもたちの食生活は気を付けたと言っていました。 ケース２ シチリア島パレルモにお住いの大学院生の心理学者でカウンセラーのお母さん。 こちらも2人のお子さんがいますが、8歳♂と2歳♀のお子さんです。 彼女は、1人目の時は３歳まで母乳をあげていたそうです。 そしてこちらも１歳を過ぎてから大人と同じものをあげていたそうです。 ただ味付けはなし！ 1人目の時は新しいものにかなり警戒心を示されて なかなかすすまなかったけど、 2人目はなんでも食べるようです。 お兄ちゃんが残したものもたいらげちゃうらしいです。 ちなみに２歳のお子さんは今でもミルクを 哺乳瓶で飲んでいました。 健診の頻度などは不明です。 ...

Hi there, 前回( 補完食① )に引き続き、補完食について イギリスの公的機関NHSの記事を読んでみます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 補完食とは( Complementary feeding ) シンプルで体に良いレシピ 手作りの食事はいつでもお店で買ったものより良いです。 インスタントのベビーフードが便利なときもあります。 最終的に赤ちゃんは家族と同じ健康的な食事を食べているはずです。 ただ、混ぜたり、刻んだり、つぶしたりする必要はあります。 ポイントは砂糖や塩を入れないこと！ 食べきれない分は製氷皿に入れて冷凍し 次回にとっておけます。 もしベビーフードを買うなら、 食品表示のラベルを確認して、 砂糖や塩が入っていないものを選びましょう。 また、わざわざ高いものを買う必要はありません。 安いものより高いものがいいというわけではありません。 ヘルシーなおやつ Healthy snacks ヘルシーなおやつは、 柔らかく熟した新鮮な果物（食べやすく切って） 低温殺菌済みの全脂肪の甘さのないヨーグルト トースト、ピタパン、チャパティ チーズキューブ 砂糖がふんだんに入ったラスク、赤ちゃん用ビスケット、ビスコッティのようなものは避けましょう。 また、レーズン、アプリコットなどのドライフルーツ、砂糖をたくさん含んだ果物のスナックもです。 食事の一部として与えている間は、 だらだら頻回におやつをあげないようにしましょう。 ポテトチップスやクラッカーのような塩辛い食べ物はもちろん避けるべきです。 好き嫌いがありますか？ Do you have a fussy eater?! 新しい味に慣れるのに時間がかかるかもしれません。 たくさん食べたり、ちょっとしか食べなかったり、 作ったものすべてを拒絶するこどもあるでしょう。 そんなときは、落ち込まないことです。 イライラしますが、いたってよくあることです。 たとえ好んでないようなものでも色々...

Hi there, ５週間のワークアンドバカンスを終え 真面目に勉強を再開しようと思います。 表題の「補完食」という言葉ですが、 この記事に出会うまで言葉さえ知りませんでした。 離乳食＝乳離れを促すようなニュアンスですが、 補完食＝ミルク＋足りない分を補うような感じがします。 イギリスの公的機関ＮＨＳの記事を読んでみました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Complementary feeding 補完食 補完食や離乳食は 赤ちゃんに固形物を与えていくことを意味します。 ６カ月頃から始めることができます。 赤ちゃんの発達の大きな一歩であり、 新しい味や食感を一緒に開拓する楽しみでもあります。 赤ちゃんが必要なすべての水分、栄養やエネルギーはミルクから得ます。 6ヶ月頃までは固形の食事を与えないのがベストです。 もし赤ちゃんが早期に産まれた場合は主治医にいつ始めるのが良いか相談しましょう。 赤ちゃんの準備が出来ていれば、 少量の野菜、果物、炭水化物、たんぱく質、 低温殺菌済みの乳製品から始めます。 ポイントは、 塩や砂糖を絶対に入れない ことです。 赤ちゃんには必要ありません。 How to start your baby on solids 離乳食をどのように始めるか 赤ちゃんには最初から 1日3回の食事は必要ありません。 したがって、母子ともに都合のいいときに少量から始めます。 中には新しい食感になれるまで時間がかかる赤ちゃんもいます。 最初はスプーンで滑らかな状態のものを与えます。 赤ちゃんがいろんな種類の味や食感を スムーズにステップアップするために、 赤ちゃんの準備が出来ていれば なるべく早くマッシュ野菜(次の段階)に進みましょう。 一般的に赤ちゃんの食べ物の量や種類は増えていきます。 10-12ヶ月までには1日3食たべ、 食事を楽しんでいるでしょう。 ...

Hi there, ついにイタリア旅行記録に終わりが見えてきました。 2019年１月から２月までの ５週間 、 イギリスからイタリアへ行ってきました。 「どんだけイタリアにいるの？」 とはよく言われましたが そのときにかかった費用についてです。 自分で手配＋ Workaway 利用です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 移動の大まかな流れ イギリス→オルヴィエート→シチリア島→イギリス ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🚀イギリス　ブリストル空港(BRS)→イタリア　ローマ(FCO) 🚄オルヴィエート→ローマ　ティブリーナ駅 🚏ローマ　ティブリーナ駅→シチリア島　カターニア 🚏シチリア島　カターニア→シチリア島　パレルモ 🚀パレルモ空港(PMO)→イギリス　ガドウィック空港(LGW) 図で見る移動の流れ(ハートは今回訪れたところ) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ (関連記事； Workawayで生活するように旅もする ) (関連記事； イタリア間移動はほぼ高速バスを利用しました ) (関連記事； イタリアの鉄道利用で覚えておくこと ) (関連記事；格安航空EasyJetを使った感想) (関連記事； シチリア島で買うべきお土産) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 移動にかかった費用 イギリス　ブリストル空港まで(電車) 10￡ ブリストルにて前泊(朝食なし) 35￡ ブリストル空港まで(ファルコンバス) ５￡ イギリス　ブリストル空港→イタリア　ローマ(EasyJet) 41.26￡ オルヴィエート→ローマ　ティブリーナ(電車) €8.15 ローマ　ティブリーナ→シチリア島　カターニア(FlixBus) 23.99￡ シチリア島　カターニア→シチリア島　パレルモ(Bus) €13.5 パレルモ空港→イギリス　ガドウィック空港(EasyJet) 42.48￡ ＋荷物追加代金 22.48...

Ciao, 行くことが決まるまで知らなかった シチリア島パレルモについてです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ シチリア州概要 州都： パレルモ 人口：約5,056,640人（2017年） イタリアで５番目に人口の多い街、パレルモ。その人口は100万人を超え、シチリア最大の都市です。シチリアというと1日で周れる程度の小さい島をイメージしている方も多いと思いますが、実は四国より大きく九州より小さい地中海最大の島。地中海のほぼ中心というその立地、肥沃な大地、温暖な気候と、人間が生活していく上でのほぼ全ての条件を満たすこの島は、太古の昔から多くの民族の羨望の地でした。様々な民族がシチリアを征服し、それぞれが独自の文化を残して去っていったことから、“文明の十字路”とも呼ばれています。そのシチリア最大の都市パレルモには数々の歴史の痕跡が残っています。 この地を訪れてその魅力に圧倒されるのがまず食。 オレンジ、レモン、オリーブ、アーモンドの香りが島を包むシチリアの郷土料理は、地中海でとれるかじきまぐろやいわし、ウニなどの海の幸、太陽の恵みを受けたナスやトマトなどの野菜やフルーツをふんだんに使い、アラブ料理の影響をうけていることが特徴です。 お土産編 お土産に悩むかと思います。 私は悩みました。 色々調べてシチリアでしかなかなか手に入らないものにしました。 マーケットには珍しいものばかり パスタやスパイス類もたくさんあります ブジアータという螺旋状のパスタ このブジアータ。どんなソースにも合うらしいです。 そしてはハーブのオレガノ。 イギリスのホストマザーにたいへん喜ばれました。 そしてアーモンドは自分用に。 あとはモディカチョコレートでしょうか。 別名古代チョコレートです。 他にもレモン、オレンジなどもありました。 荷物制限がありこれだけしか買いませんでしたが すでにお土産に欲しがっている友達がいます。笑 袋状のチーズはカチョカバロ 日本で買うと高価なカチョカバロチーズも名産です。 市場で真空パックにされたチーズも...

Ciao, シチリア島は食のパラダイスです、Loveです。 イタリアでよくあるホームパーティーには イタリア中のお菓子を集めました！ という感じのスイーツ盛り合わせの手土産がよく並ぶ印象を受けます。 その中でもシチリアといえば！ というものをご紹介します。 (関連記事； パレルモってどこ？ ) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ シチリア島は異なる文化が入り交じり、食文化も独自に発展を遂げていてとても興味深い。そして魚介がとても美味しい。エビ、イカ、タコ、シャコ、ムール貝、カジキマグロ、イワシ、牡蠣、ロブスター、ウニなどなど、思いつく海の幸はすべて食べることができる。しかも価格は日本の半額以下。治安はあまり良くないので、夜はきちんとしたレストランに行くのが吉。 つまり、おいしいんです。 さてどんどん行きます。 カンノーロ カンノーロ 通常サイズに要注意です。 かなり甘いリコッタチーズのクリームが詰まってます。 小さいサイズを選んで何回か食べるほうが賢明です。 これは３€もしました。 オレンジが乗っていないだけ 別の日に市場で１€で食べれました。 アランチーノ(カターニア)／アランチーナ(パレルモ) ゴハンに具を詰めてカラリと揚げた「アランチーニ」。シチリアの郷土料理として知られるこのライスコロッケは、本場では呼び名が微妙に異なり、カターニャを拠点とする東岸では「アランチーノ(男性形)」、州都パレルモのある西岸では「アランチーナ(女性形)」と呼ばれます。語尾の一文字くらいささいなこと……ですが、単語に女性形・男性形・単数・複数があり、語尾が変化するイタリア語では、由々しき問題!? しばしば論争も起こります。 アランチーノ(カターニア) アランチーナ(パレルモ)( Bar Pasticceria Alba ) こちらも１個当たりが巨大です。 一つを２人で食べるくらいがいいサイズです。 ２€でした。 ジェラート・コン・ブリオッシュ チョコレートまでかかってます( Brioscià ) ジェラートは言うまでもなくおいし...