「ミンスパイ」イギリスのクリスマス＠イギリスの食事情

Hi there,

家にこもっていると曜日感覚がなくなります。

さて、今日はついに、

まさか作ることになるとは思っていなかった

「ミンスパイ」を作るように言われました。

(イギリスのクリスマススイーツの代表格です。)

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ミンスパイの中身

「ミンスミート」

小麦粉、塩、バター、水を練って

ペイストリー生地を作ります。

英語の意味が分からなくて苦戦しましたが

適当にまとめました。

生地があまりに固くて不安になりましたが

なんとかそれらしい感じになりました。

220度で22－25分。

そんなに焼いて大丈夫？と思ったら

ドキドキするような色に焼きあがっておりました。

何はともあれ完成しました！

このケース２枚分焼きました。

ホストマザーが帰ってきて

「あら、おいしいじゃない。この生地いいわね。」

と２つパクパク食べたのです。

「出かけた先で、待ち時間にミンスパイを出されたの。」

と、どこにいってもミンスパイいかがですか？

というのがイギリスのクリスマスらしいです。

結局、３大クリスマススイーツを作る経験をさせてもらえました。