スキップしてメイン コンテンツに移動

イタリアで瞑想@workaway

CIAO!,

ところかわってイタリアへ来ています。

Workawayでイタリアの家庭に入って生活しています。

なかなか家族に入るというのは難しいなと思うようなことも多いですが、(特に人数が増えると)学びも多いし、縁あってここにいれることに意味があるとは思っています。

まあ、この年で海外にいて、イタリアのご家庭にお邪魔しているなんて微塵の予想もしていませんでしたが!!

日本はもちろん好きなんだけど、
日本が1番と言うけど、日本のこと大して知らない人が多い(少なくとも私は日本のことあんまり知らないなと思います)ので、海外の良さも認めている人が好きです。

そして日本に固執するあまり、
本場の味、本物の味がもはや分からなくなっているんじゃないかなとも思います。

イタリアで食べるもの、日本でも食べれるかもしれないけど、やっぱり味が違う。雰囲気もあるし、似てるようで全く同じではないのが多い。

けど、それ風でなんちゃって系のレシピが多かったり、それ風の食材でよかったりという風潮があるような気もします。

私自身、それ風のもので良かったけど、一歩踏み出して外の世界を見てみると、やっぱり本物の味は違う。特に野菜とか果物、パンは全然違います。

日本でイギリスの再現ができたらいいなと思ったけど、やっぱりイギリスはイギリスだし、イギリスのスコーンはイギリスで食べてこそだなと思うようになりました。

だから、もし日本でお菓子など作ることがあったら、日本のものを使って日本でしか味わえないものでありたいなと。

真似はできてもやっぱり違う。

例えば日本から持ってきた食材を海外で使えば再現はできるけどやっぱりなんか違うよなと思うと思います。

その風土にあわせていって結局はオリジナルになっていくのかな。

話は変わって、

ホストマザーは穏やかな才色兼備な感じ。でも急に小噴火します。(笑)パパは職人肌で懐が広いです。素敵なコンビだと思います。

日本人の美徳の一つ、忍耐ですが溜め込んで爆発する、心の病も多いのが社会現象です。いちいち溜め込まずその都度発散するスタイル、日本だと反発もありそうですがそれもいいなと思いました。嫌なことは嫌だとその都度言う。過ぎたるは及ばざるが如しですが、家族にまで遠慮することもないかなと。好きで一緒になった人ならなおさら!

そして、

私の中で、わかってきたこと。

「縁」という奇跡に感謝することが多いです。

人間嫌いになることもあるけど、結局人に助けられる。

そして思うのは、海外思考の人の考え方がやっぱり好きです。好きだとわかったことを否定しないようにしようと思います。

イギリスがいい!とかイタリアがいい!とかこだわりはありませんが、旅行でもなんでも現地に赴いて肌で、舌で感じることを大事に生きていきたいなと思うのでした。そして出来れば現地の生活を知りたいなと思います。

コメント

このブログの人気の投稿

2021年の最後は渡英していました

Hi there, しばらく海外へいくことはないかなと思っていましたが 2019年以来またイギリスへ行くことができました。 いつもは関空からですが 今回は羽田です。 ニュースで三代目JsoulBrothersの駅ができていると耳にしましたが、まさかの駅でした。国外へ出る人が少ないタイミングなのが勿体ない気もしますが大掛かりなことをされていてびっくりしました。 今回は、イギリスのバースにいる友達のもとへめがけていきます。 カナダへ行く時も、イギリスへ行く時も 全く知り合いやツテのない状況でしか行ったことがないので なんともありがたいなぁとしみじみ。 コロナが流行っている状況なので 直行便ANAで飛びました。 日本列島を北上し、ロシア上空を飛びます。 乗り換えなくていいなんて最高でした。 無事懐かしのヒースローへ到着し 入国審査も大変スムーズで わずか15分ほどで入国できました。 それからバース行きのナショナルエクスプレスを待ちました。 意外と早く着いたので2時間近く待ちましたが。 イギリスにまた戻ってこれました! 5日間ですが楽しみます☆  

リゾートバイトについて@小ネタ

Hi there, 日本に帰国してイギリスにいたのがまるで夢だったかのような 現実生活に戻ってきました。 これからの生活の資金を貯めるべくリゾートバイトに挑戦しようとしているところです。 3社登録して求人紹介をしてもらい、 そこで気が付いたことを残しておこうと思います。 ************************** まず、私が登録をすませたのは 「アルファリゾート」 「ヒューマニック」 「グッドマンサービス」 の3社です。 グッドマンサービス さんは、ネット上のマイページに記載してあります。 1度に10ー15件ほど紹介してくださいました。 時給が高いところがメリットです。 あくまでも紹介をいただく感じで、問い合わせをしたときも「何か聞きたいことはありますか」と聞かないと教えてくれない・・・感じでした。 紹介してもらった求人を問い合わせても採用は難しいと思うとか、紹介されたものでなく一般に公開されている求人を問い合わせると未経験OKと書いてあっても未経験NGであったりと、実際に聞いてみないとわからないんだなとがっかりしました。 勇気を出して問い合わせしても、そういう感じなので採用してもらうのは難しいかなと自信を失いました。 後々調べてみると対応があまりよくないと書いてあるサイトがあって妙に納得してしまいました。 アルファリゾート さんは、求人をメールに資料を添付して送ってくださいます。 1度に6件送ってくださいました。 電話が頻回あり、親切で丁寧な対応をしてくださいました。 自信を失っていたのですが、時期も場所も求人はありますよと前向きに紹介してくださいました。 ヒューマニック さんもは、メールにPDFのURLを記載して送ってくださいます。 1度に15件ほど送ってくださいました。 電話が頻回あり驚くほど対応がよく、電話で口頭で伝えたことを入力してくださいました。求人紹介も隅から隅まで詳しすぎてびっくりしました。 求人紹介の対応もよく、働き出してからも安心できそうな会社だなと感じました。 友人が以前こちらでお世話になったそうです。 そんな3...

南アフリカのクリスマスフード@小ネタ

こんにちは、 すっかりセミの音で目を覚ます季節がやってきました。 私はというと、週末イギリスに住んでいる南アフリカ人の友人と隔週くらいにオンラインでお話ししています。彼は二重国籍です。両親はイギリス人なので、イギリス。また、南アフリカで生まれたので南アフリカの国籍も持っています。 日本は、二重国籍が許されず、成人と同時に一つに選ばなければなりません。(たしか) だから別の外国籍の日本在住の友人は、日本国籍を持たない選択をしたようです。母国のパスポートを失いたくないからです。 さて。そんな彼らは南アフリカで育っていますが、イギリス英語で育っています。 ふと南半球の国のクリスマスの過ごし方はどうなの?と聞いてみました。 ※ちなみに彼はとても常識的な人で、偏ったことは言わない人だと思います。 *********************** 「七面鳥を食べるかな。うちはターダッキンを食べるよ。そしてたっぷり酒を飲むんだ。」 ターダッキンって何ですか? 「七面鳥の中に鴨、鶏を詰めているんだよ。」 ターダッキン(Turducken)はターキー(七面鳥)にダック(鴨)を詰め、さらにチキン(鶏)とフィリングを詰めて焼く、アメリカ合衆国ルイジアナ州南部の料理。turkey、duck、chickenのカバン語であり、ポール・プルドームが商標を登録している。( Wikipedia ) ターダッキン。 恐ろしい肉×3の層になっているらしい代物。 そこで私は不思議に思ったことがあります。 各々の骨はどう処理してあるんですか? 「いい質問だね。わからない。いつもスーパーで買ってくるから。」 私はとりあえず聞いたことがないので、調べてみました。( youtube ) 七面鳥と鴨と鶏を一緒に食べたことがないのですが、なんだか、美味しくないわけはなさそう。 ***** イギリスでお目見えしたのは、ウェリントンという牛肉の丸ごとパイ包焼。( 過去記事 ) 海外は、大きなオーブンがあるからか、ほんとに規模が大きい。日本の精進料理なんて考えもつかないのでは?と思うのでした。 ちなみに、「日本のクリスマスはどうなの?」と聞かれたので 日本はKFC(ケンタッキー・フライド・チキン)です...